フェーニシの風

を見た事ある人どれぐらいいるだろう！！

これはメレンゲをバーナーで焼いて

外はふわふわメレンゲの焼きで

中は冷たいマンゴーアイス、久しぶりに作ってみた

ちょうど２８年前ホテルのステーキハウスでアルバイト

をしている時にシェフがよく作っていたのをもとに

再現してみた。結構美味しんだよこれが・・・・・

ちゅらうたやで新商品として日の目を見るかもよ～

周りにフルーツなんか載せていいかも　よしよし！！